Kotva

Tříměsíční studijní stáž bude probíhat v hotelovém rezortu Gloria a Kempinski na Turecké riviéře nedaleko známého letoviska Antalya.(http://www.gloria.com.tr) S hotelem spolupracujeme již řadu let a máme s ním jen ty nejlepší zkušenosti.


Společnost hotelů Kempinski, kde probíhají stáže našich studentů, spojuje tradici s moderním luxusem, prvotřídními službami a možností aktivního odpočinku. Již sto let nabízí hotely Kempinski své služby i těm nejnáročnějším hostům z celého světa.

Společnost byla založena již v roce 1897 v německém Berlíně. V současné době provozuje 74 pětihvězdičkových hotelů ve 32 zemích světa, např. na Slovensku, v Maďarsku, Thajsku, Emirátech, Egyptě, Číně, Mongolsku, Turecku, Švýcarsku atd. Hotel Kempinski lze nalézt i v Praze.

Naše škola opět získala prostředky na zahraniční stáže na Tureckou rivieru do hotelu KEMPINSKI

Partneři
Aktuality
Informativní schůzka
19.6.2017

Zveme nově přijaté žáky a jejich rodiče na informativní schůzku, která se bude konat v budově školy 28. 6. 2017 od 16:00.

Rozpis praktických a ústních závěrečných zkoušek pro ČK3 a ZKR.
5.6.2017

Rozpis praktických a ústních závěrečných zkoušek pro ČK3 a ZKR v PDF

Doklasifikace
11.5.2017

V sekci Pro studenty naleznete termíny doklasifikačních zkoušek.

Erasmus Anglie
11.5.2017

Další z našich žáků vyrazili do světa v rámci programu Erasmus+. Tentokrát do anglického Brightonu. Fotografie naleznete v sekci Fotogalerie.

Malé maturity ÚSTNÍ ČÁST
10.5.2017

Rozpisy na ústní část malých maturitních zkoušek naleznete na stránkách www.ptksos.cz

Erasmus - Hilton Dalaman
3.5.2017

Nové fotografie ze stáže našich žáků v tureckém Dalamanu naleznete v sekci Fotogalerie.

Maturita 2017
1.5.2017

V sekci Maturita 2017 naleznete rozpisy obhajob maturitních prací a ústních maturitních zkoušek pro zkušební období Jaro 2017.

Výuka a třídní schůzky 24. 4. 2017
14.4.2017

Výuka v pondělí 24. 4. 2017 končí všem žákům školy ve 14:00. Od 17:00 Vás zveme na třídní schůzky v budově školy.

Erasmus - Hilton Dalaman
11.4.2017

V sekci Fotogalerie se můžete podívat na fotografie z hotelu Hilton v Dalamanu, kam se na konci dubna chystají další žáci naší školy.

Erasmus 2017
11.4.2017

Žáci naší školy jsou právě na stáži v Sirene Hotel Belek v Turecku. První fotografie naleznete ve fotogalerii.

Prezentace firem - Zátiší Group a Bauer Hotel Group
30.3.2017

Ve dnech 23. a 22. března studenti oboru hotelnictví a všichni maturanti dostali příležitost se seznámit se společnostmi Zátiší Catering Group a.s. a Bauer Hotel Group. Základním motivem k zorganizování této akce jsou povinné souvislé praxe na konci školního roku, které si studenti musí zajistit. Dalším důvodem je otevření pracovních příležitostí a zjednodušení vstupu na pracovní trh letošním absolventům.
Zátiší Group přestavili svou filozofii a jednotlivé provozy: Mlýnec, Bellevue, Zátiší, Fresh and Tasty jídelny a catering. Vysvětlili zaměstnaneckou politiku a nabídli konkrétní pozice.
http://www.zatisigroup.cz/ 
Bauer Hotel Group zastřešuje střediska: Hotel U Zlatého Stromu, Hotel U Prince, Iron Gate Hotel & Suites, Terasa U Prince, Black Angel’s Bar. Pracovní pozice přímo v historickém centru Prahy jsou určené všem, kteří jsou hrdí na českou kulturu a památky a chtějí se zúčastňovat bohatého turistického ruchu. Nejžádanější je obsluhující personál. 
https://www.bauergroup.cz/

Ústní MZK DN3
28.3.2017

Ústní část maturitních zkoušek pro třídu DN3 proběhne 29. 5. 2017.

Veletrh fiktivních firem, 23.3.2017
28.2.2017
23.3.
(Čt)
   
11:50 - 16:00
Veletrh fiktivních firem
Seminář akrobacie se uskuteční 1.3.2017
28.2.2017
1.3.
(St)
   
8:00 - 11:45
Seminář akrobacie
Nové stránky školy
17.2.2017

Dne 16. 2. 2017 byly spuštěny nové stránky školy, na kterých nyní intenzivně probíhá aktualizace. Za případné komplikace se Vám omlouváme. Informace o studiu je možné najít také na stránkách naší druhé školy (www.ptksos.cz) popř. Vám je rádi poskytneme osobně.

 
 
Mapa webu
A
A
A

O nás


STŘEDNÍ ŠKOLA HOTELNICTVÍ A GASTRONOMIE HOTELU INTERNATIONAL, s. r. o. je zařazena v síti škol MŠMT ČR od roku 1990, na její dosavadní úspěšnou činnost navázala Střední škola hotelnictví a gastronomie International, s.r.o. po změně majitele v létě 2014. 

 

Od 1. 9. 2016 se zřizovatelkou školy stala paní Mgr. Jana Dyršmídová, pro žáky školy se nic nemění. 

 

Učební obor kuchař - číšník je zaměřen především na základní poznatky z celé oblasti společného stravování. Těžiště je v osvojování odpovídajících profesních dovedností a návyků. Výuka probíhá v pravidelných týdenních cyklech teoretická výuka/odborná praxe. Absolvent získává výuční list.

 

Studijní obory pro absolventy ZŠ zakončené maturitní zkouškou se zaměřením na gastronomii a cestovní ruch. Cílem je výchova prvotřídních manažerů v oboru gastronomie – restauratérů a hoteliérů. Uplatnění absolventi najdou i jako pracovníci cestovní kanceláře či agentury, mají také možnost dále studovat na VŠ, nejlépe na VŠ cestovního ruchu, hotelnictví a lázeňství (bakalářské studium) nebo na VOŠ.

 

Studijní obory pro absolventy SOU se zaměřením na gastronomii nebo podnikání. Obor gastronomie mohou studovat žáci, kteří mají výuční list oboru kuchař - číšník. Absolventi SOU jakéhokoli zaměření mohou studovat obor podnikání. Od září 2011 je možné studovat obor podnikání dálkově. Studium je zakončeno maturitní zkouškou.

 

Škola je vyznamenaná zlatou medailí M.D.Rettigové od Asociace kuchařů a cukrářů v České republice. Studenti se pravidelně účastní národních a mezinárodních soutěží.

 

Spolupracujeme s Intercateringem při při zajišťování společenských akcí v historických objektech Prahy: Pražský hrad, Břevnovský klášter, Trojský zámeček.

 

Škola organizuje činnost Juniorského národního týmu kuchařů AKC v České republice, který získal na olympiádě kuchařů v Berlíně stříbrnou medaili a na Eurogastrojunioru zlaté medaile.

 

 Pravidelně organizujeme:

  • Prázdninové soustředění před nástupem do školy pro 1. ročníky
  • Lyžařský kurz (1. ročník)
  • Výměnná praxe (1. ročník)
  • Odborné exkurze (2-3. ročník)
  • Barmanský kurz (2. ročník)
  • Sommelierský kurz (3.ročník)
  • Zahraniční odborné zájezdy v rámci soutěží